15 Suministro de café y cerveza

54 RAFAEL GUTIÉRREZ ASTIZ

El café del bar su padre lo compraba en crudo. En casa tenían una solana y tenían un aparato que tostaba el café echándole un poco de aceite y azúcar. Después dejaban el café en un jergón. Le quitaban la cascarilla y lo metían en garrafones. La cerveza venía en barriles de madera y tenían que meterle un espadín para ajustarlo. Habla de los tiradores de cerveza.