16 Sifón y otras bebidas

54 RAFAEL GUTIÉRREZ ASTIZ

Había un aparato llamado Sel que servía para fabricar sifón. Explica el proceso de la máquina. Antaño se tomaba mucho sifón. La cafetera funcionaba con filtros que se separaban del café por un papel. Los rastros de café se utilizaban en el asilo. El sifón se tomaba con coñac, vino y anís. Se bebía mucha agua con gas y cerveza con gaseosa.