18 Agricultura en Tafalla 2

10 LUIS LÓPEZ IRIARTE

En Tafalla la variedad de uva era «garnacha». En esa época tenían el mejor vino rosado de Navarra, pero no se promocionó esa variedad, si se hubiera hecho ahora este vino se valoraría como el de la Rioja. En el cultivo del cereal segaban con la segadora y trillaban con la trilladora. Luis conoció cuando se segaba con la hoz y otras herramientas. Recuerda que había gente que iba a «espigar» a las fincas de cultivo.