28 Agricultura en Tafalla 1

31 PABLO JURÍO ZUBIRI

Tafalla era un pueblo agrícola, los que más se cultivaba era el cereal, en las huertas lo que más había eran patatas y verduras. La tierra se labraba con animales y el arado romano, recuerda que trabajaban siempre a mano, utilizaban layas y azadas.