29 Trabajo en la fábrica de embutidos

46 Mª CARMEN AGUERRI SARALEGUI

A los catorce años empezó a trabajar en una fábrica de embutidos que era la carnicería Cirauqui de Tafalla. Era un negocio pequeño con pocos trabajadores, recuerda que había una mondonguera que se encargaba de hacer el picadillo del cerdo para los embutidos.