39 Oficio de carnicero

37 JACINTO GOÑI IRIGARAY

Cuando termino de estudiar él ya sabía que quería ser carnicero. Su primer accidente con los cuchillos fue a los 9 años. Le ha encantado trabajar en la carnicería y la relación con sus clientes. Cuenta que ha limpiado muchos menudos, tripas y demás.