06 Alimentación 1

28 SOLEDAD BAZTÁN IBÁÑEZ

Solían desayunar café con pan tostado untado en aceite. El pan lo amasaban en casa y lo llevaban a cocer al horno, recuerda que hacían sobre todo bollos porque aguantaban más tiempo. Al mediodía comían mucha alubia o habas verdes y secas. Casi todo era de casa, también tenían vino y aceite del trujal. En el mercado vendían madrillas del río y todo tipo de pescado. El cordero asado y el pollo eran considerados platos de lujo.