06 Alimentación 1

16 ELVIRA INDURÁIN IBARROLA

Normalmente desayunaba café con pan. El pan lo elaboraban en casa. Dice que la gente tras la cosecha, se molía y se guardaba la harina para el pan del resto del año. Cuenta como se hacía el pan y señala que había hornos públicos. Comían mucha verdura y legumbre y, menos pescado o carne.